Приложение к Распоряжению от 12.05.2005 г № 311-Р Состав
Примерный набор продуктов для государственных (областных) загородных стационарных оздоровительных лагерей в день на одного ребенка
| N п/п | Наименование продукта | Кол-во (в граммах) |
| 1. | Молоко и кисломолочные продукты | 550 |
| 2. | Творог (9%, 18%, 0,5% жирности) | 70 |
| 3. | Сметана (10%, 15%, 20% жирности) | 10 |
| 4. | Сыр (твердый, плавленый, колбасный) | 12 |
| 5. | Мясо, говядина (I категории, свинина мясная) | 105 |
| 6. | Колбасные изделия (вареные, п/копченые) | 25 |
| 7. | Птица (куры, индейка) | 70 |
| 8. | Рыба, в т.ч. сельдь | 110 |
| 9. | Яйцо | 1 шт. |
| 10. | Хлеб (из муки смешанной валки) | 150 |
| 11. | Хлеб пшеничный | 200 |
| 12. | Мука пшеничная | 35 |
| 13. | Макаронные изделия | 20 |
| 14. | Крупы | 45 |
| 15. | Бобовые (горох, фасоль, соя) | 10 |
| 16. | Сахар | 75 |
| 17. | Мука картофельная (крахмал) | 3 |
| 18. | Дрожжи | 1 |
| 19. | Масло сливочное | 50 |
| 20. | Масло растительное (подсолнечное, кукурузное, соевое - рафинированное) | 18 |
| 21. | Картофель | 400 |
| 22. | Овощи (зелень) | 470 |
| 23. | Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины, груши, лимоны, ягода) | 250 |
| 24. | Сухофрукты | 15 |
| 25. | Чай | 1 |
| 26. | Кофе (кофейный напиток) | 4 |
| 27. | Соль | 8 |
| 28. | Специи | 1 |
| 29. | Какао | 2 |
| 30. | Соки | 200 |
| 31. | Кондитерские (конфеты, зефир, мармелад, пастила, джемы, варенье, печенье, вафли) | 25 |
Пищевые продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами: молоко (исключая применение для приготовления горячих блюд), кисломолочные продукты, хлебобулочные и макаронные изделия.