Приложение к Постановлению от 27.05.2005 г № 42 Состав

Набор продуктов для лагерей с дневным пребыванием в день на одного ребенка (при 2-разовом питании)


┌────┬───────────────────────────────────────────────────┬────────────────┐
│ N  │               Наименование продукта               │Количество на 1 │
│п/п │                                                   │реб. в день, гр.│
└────┴───────────────────────────────────────────────────┴────────────────┘
1.  Молоко и молочные продукты                               300
2.  Творог                                                    30
3.  Сметана                                                    8
4.  Сыр                                                        8
5.  Мясо говядина                                            105
6.  Колбасные изделия (вареные I с.)                          15
7.  Куры (потрошеные)                                         20
8.  Рыба, в т.ч. сельдь                                       45
9.  Яйцо                                                1 шт.
10.  Хлеб (из муки смешанной валки)                            90
11.  Хлеб пшеничный                                           150
12.  Мука пшеничная                                             7
13.  Макаронные изделия                                        15
14.  Крупы                                                     30
15.  Бобовые                                                   10
16.  Сахар, кондитерские изделия                               60
17.  Мука картофельная                                          2
18.  Дрожжи                                                     1
19.  Масло сливочное                                           35
20.  Масло растительное                                        15
21.  Картофель                                                200
22.  Овощи                                                    250
23.  Фрукты свежие                                            150
24.  Сухофрукты                                                12
25.  Чай                                                        1
26.  Кофе                                                       1
27.  Соль                                                       5,5
28.  Специи                                                     0,7
29.  Какао                                                      1
30.  Соки                                                     100
───────────────────────────────────────────────────────────────────────────

Пищевые продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами: молоко (исключая применение для приготовления горячих блюд), кисло-молочные продукты, хлебобулочные и макаронные изделия.