Постановление от 21.03.2012 г № 93
Об утверждении районной целевой муниципальной программы «Совершенствование школьного питания в общеобразовательных учреждениях Хлевенского муниципального района на 2012 — 2014 годы»
В соответствии с постановлением правительства РФ от 20.07.06 N 18 "Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях", СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях" и постановлением администрации Хлевенского муниципального района от 30.12.2011 N 603 "О порядке разработки, утверждения и реализации районных целевых программ" в целях создания необходимых условий по совершенствованию организации питания школьников, укреплению материально-технической базы пищеблоков, сохранению и восстановлению здоровья детей администрация района постановляет:
1.Утвердить районную целевую муниципальную программу "Совершенствование школьного питания в общеобразовательных учреждениях Хлевенского муниципального района на 2012 - 2014 годы" (прилагается).
2.Отделу финансов администрации района (Ушакова О.В.) при формировании районного бюджета на очередной финансовый год и плановый период включить указанную в пункте 1 настоящего постановления районную целевую муниципальную программу в перечень районных целевых муниципальных программ, подлежащих финансированию за счет средств районного бюджета.
3.Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации Хлевенского муниципального района С.И. Алехина.
Глава администрации района
М.А.ЛИСОВ
РАЙОННАЯ ЦЕЛЕВАЯ МУНИЦИПАЛЬНАЯ ПРОГРАММА
"СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
УЧРЕЖДЕНИЯХ ХЛЕВЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
НА 2012 - 2014 ГОДЫ"
Паспорт районной целевой муниципальной программы "Совершенствование школьного питания в общеобразовательных учреждениях Хлевенского муниципального района на 2012 - 2014 годы"
Наименование Программы - Районная целевая муниципальная программа "Совершенствование школьного питания в общеобразовательных учреждениях Хлевенского муниципального района на 2012 - 2014 годы" (далее - Программа) Основание для разработки - Постановление правительства РФ от 20.07.2006 N Программы 18 "Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях", СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", постановление главы администрации муниципального района от 10.07.2008 N 254 "О порядке разработки, утверждения и реализации районных целевых программ" Государственный заказчик - Администрация Хлевенского муниципального района (далее - администрация района) Государственный - Отдел образования администрации Хлевенского заказчик-координатор муниципального района (исполнитель- координатор) Основной разработчик - Отдел образования администрации Хлевенского Программы муниципального района Цель Программы - Создание условий по совершенствованию организации школьного питания в общеобразовательных учреждениях района Основные задачи - 1. Укрепление материально-технической базы Программы пищеблоков общеобразовательных учреждений. 2. Сохранение, восстановление и укрепление здоровья детей и подростков, привитие навыков здорового питания. 3. Обеспечение организации питания детей и подростков образовательных учреждений в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08. Создание условий для повышения качества жизни и здоровья детей Перечень основных - 1. Приобретение технологического и холодильного мероприятий оборудования для школьных пищеблоков. Реконструкция водопровода, канализации, вентиляции на пищеблоках. Проведение профилактических мероприятий по правилам правильного питания. Проведение профессионального конкурса поваров образовательных учреждений Сроки реализации - 2012 - 2014 годы Программы Объемы и источники - Объем бюджетного финансирования - 1543 тыс. финансирования Программы рублей: муниципальный бюджет: 2012 год - 208,1 тыс. руб.; 2013 год - 541,8 тыс. руб.; 2014 год - 793,1 тыс. руб. Итого: 1543,0 тыс. руб. Ожидаемые конечные - 1. Приобретение технологического и холодильного результаты Программы оборудования для пищеблоков общеобразовательных учреждений. 2. Реконструкция водопровода и канализации пищеблоков. 3. Приобретение обеденных столов, стульев. 4. Приобретение столовой и кухонной посуды. 5. Замена вентиляции на пищеблоках. 6. Проведение профилактических мероприятий по правилам правильного питания школьников. 7. Проведение профессионального конкурса поваров общеобразовательных учреждений. 8. Выполнение требований к организации питания обучающихся согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Исполнители основных - Администрация района, отдел образования мероприятий администрации Хлевенского муниципального района Система организации - Контроль за реализацией Программы осуществляет контроля за исполнением администрация Хлевенского муниципального района Программы
I.Анализ ситуации. Описание проблемы
В соответствии с законодательством Российской Федерации в области образования, в частности, Законом "Об образовании" организация питания в общеобразовательном учреждении возлагается на общеобразовательные учреждения. Финансовое обеспечение мероприятий по организации школьного питания в настоящее время осуществляется за счет средств бюджетов субъектов Российской Федерации и муниципальных образований.
Результаты широкого эпидемиологического мониторинга состояния здоровья школьников позволяют сделать вывод о том, что сегодня две трети детей в возрасте 14 лет имеют хронические заболевания, до 80 процентов выпускников школ из-за этого получают ограничения в выборе профессии. Здоровье и уровень физического развития свыше 40 процентов допризывников не соответствуют требованиям, предъявляемым армейской службой. По данным Центральной военно-врачебной комиссии Минобороны России при выдаче приписного свидетельства ежегодно освобождаются от военной службы по состоянию здоровья из-за недостаточного питания свыше 90 тысяч 17-летних юношей.
Анализ ежегодных медицинских осмотров детей общеобразовательных учреждений Хлевенского района показывает, что на протяжении последних лет заболевания желудочно-кишечного тракта стоят на втором месте, в 2010 г. - 19% детей страдают данным заболеванием.
Организация и развитие питания в образовательных учреждениях осуществляется в нескольких основных направлениях:
- формирование рационов питания с использованием продуктов с повышением пищевой и биологической ценности;
- использование альтернативных форм обслуживания в столовых образовательных учреждений.
В районе 8 школ и 5 филиалов, в них обучаются 1840 учащихся. При школах функционируют 11 школьных столовых, 1 совхозная столовая, 1 буфет-раздаточная, 1 буфет. Охват горячим питанием составляет 1840 учащихся (100%). За родительскую плату питаются 1060 учащихся (58%). Стоимость двухразового питания - 31 рубль. Трехразовое питание получают 708 учащихся льготной категории (39%), из них 476 учащихся (67% от льготной категории) из малообеспеченных семей, посещающих группу продленного дня, и 232 учащихся (33%) из многодетных семей.
Низкий уровень материального достатка многих семей не позволяет родителям обеспечить детей полноценным питанием дома и оплачивать их питание в образовательных учреждениях.
В связи с недостатком финансовых средств в меню редко выдаются салаты, сладкие блюда, соки, фрукты, сыр, молочно-кислые продукты, яйца, данное меню не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Стоимость двухразового сбалансированного питания на сегодняшний день (01.06.11) составляет 70,0 рубля.
Пищеблоки требуют замены технологического оборудования, ремонта и реконструкции.
Динамика развития материально-технической базы школьных столовых:
2008 г. - 70,3 тыс. руб.;
2009 г. - 47,1 тыс. руб.;
2010 г. - 200,5 тыс. руб.
На сегодняшний день все имеющиеся пищеблоки соответствуют требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08, но требуют модернизации и обновления.
В учебных заведениях проводятся ежемесячные проверки по оценке санитарно-технического состояния пищеблоков; мероприятия по устранению выявленных нарушений и улучшению санитарно-технического состояния пищеблока.
В общеобразовательных учреждениях района проводится работа по пропаганде основ рационального и здорового питания: просвещение учащихся и родителей по основам рационального и здорового питания, через занятия физической культурой, медицинскую службу школы, а также выпуск школьных бюллетеней; проведение Дней здоровья; витаминизация питания.
Реализация данной Программы позволяет привлечь местные финансовые средства в размере 1543,0 тыс. рублей, а также привести в соответствие требованиям Роспотребнадзора, улучшить материально-техническую базу школьных столовых и повысить качество питания учащихся, что существенно скажется на здоровье школьников и качестве образования.
II.Цель и задачи программы
Цель Программы: создание условий по совершенствованию организации питания в общеобразовательных учреждениях.
Сроки реализации: 2012 - 2014 годы.
Задачи:
- укрепление материально-технической базы пищеблоков общеобразовательных учреждений через приобретение технологического и холодильного оборудования, реконструкцию оборудования, канализации, вентиляции на пищеблоках;
- сохранение, восстановление и укрепление здоровья детей и подростков, привитие навыков здорового питания;
- обеспечение организации питания детей и подростков в общеобразовательных учреждениях в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";
- создание условий для повышения качества питания детей через увеличение стоимости питания путем доплаты от родителей.
III.Ресурсное обеспечение программы
Финансирование Программы будет осуществляться за счет средств муниципального бюджета. Объем финансирования Программы из муниципального бюджета - 1543,0 тыс. рублей.
Объем финансирования Программы по годам (тыс. руб.)
| 2012 год | 2013 год | 2014 год | Итого |
| Муниципальный бюджет | |||
| 208,1 | 541,8 | 793,1 | 1543,0 |
IV.Система организации контроля за исполнением программы
Контроль за ходом реализации Программы осуществляет администрация Хлевенского муниципального района.
Исполнители мероприятий Программы несут ответственность за их качественное и своевременное выполнение, рациональное использование финансовых средств и ресурсов, выделенных на реализацию Программы.
Отдел образования администрации Хлевенского муниципального района с учетом выделенных на реализацию Программы финансовых средств ежегодно уточняет целевые показатели и затраты по программным мероприятиям, состав исполнителей.
V.Ожидаемые результаты
1.Приобретение технологического и холодильного оборудования для пищеблоков общеобразовательных учреждений.
2.Реконструкция водопровода и канализации пищеблоков.
3.Приобретение обеденных столов, стульев.
4.Приобретение столовой и кухонной посуды.
5.Замена вентиляции на пищеблоках.
6.Проведение профилактических мероприятий по правилам правильного питания школьников.
7.Проведение профессионального конкурса поваров общеобразовательных учреждений.
8.Выполнение требований к организации питания обучающихся согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Целевые индикаторы и показатели Программы
| N п/п | Наименование индикаторов и показателей целей и задач Программы | Ед. измерения | Значения индикаторов и показателей Программы | Источник определения значений показателей | |||
| До начала реализации Программы 2011 год | 2012 год | 2013 год | 2014 год | ||||
| Цель: Создание условий по совершенствованию организации школьного питания в общеобразовательных учреждениях Хлевенского муниципального района | |||||||
| 1. | Задача 1. Укрепление материально-технической базы пищеблоков общеобразовательных учреждений | ||||||
| 1.1. | Оснащенность школьных столовых современным технологическим оборудованием | % | 50 | 70 | 85 | 100 | Ведомственная отчетность |
| 1.2. | Объем финансовых средств по задаче 1 | тыс. руб. | 213,6 | 254,5 | 535,0 | Муниципальный бюджет | |
| 2. | Задача 2. Сохранение, восстановление и укрепление здоровья детей и подростков, привитие навыков здорового питания. Обеспечение организации питания детей и подростков образовательных учреждений в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 | ||||||
| 2.1. | Доля обучающихся, получающих горячее питание в соответствии с нормативными требованиями | % | 100 | 100 | 100 | 100 | Ведомственная отчетность |
| 2.2. | Доля обучающихся, получающих двухразовое горячее питание в соответствии с нормативными требованиями | % | 58 | 67 | 75 | 100 | Ведомственная отчетность |
| 2.3. | Объем финансовых средств по задаче 2 | тыс. руб. | 0 | 220,0 | 250,0 | Муниципальный бюджет | |
| 3. | Задача 3. Совершенствование профессиональной переподготовки и повышения квалификации работников пищеблоков общеобразовательных учреждений Хлевенского муниципального района | ||||||
| 3.1. | Проведение курсов повышения квалификации, гигиенического обучения, конкурса работников школьных столовых | % | 100 | 100 | 100 | 100 | Ведомственная отчетность |
| 3.2. | Объем финансовых средств по задаче 3 | тыс. руб. | 0 | 61,8 | 8,1 | Муниципальный бюджет | |
Приложения
2012-03-21 Приложение к Постановлению от 21 марта 2012 года № 93 Программа