Приложение к Приказу от 16.09.2004 г № 528 Норма
Норма питания для больных в родильных домах (отделениях) и детских больницах (отделениях)на одного больного в день в граммах
Наименование продуктов | Количество продуктов в граммах | |||
в родильных домах (отделениях) | в детских больницах (отделениях) | |||
пр. N 333 | дополнительно | пр. N 333 | дополнительно | |
Хлеб ржаной | 150 | 75 | ||
Хлеб пшеничный | 200 | 175 | ||
Мука пшеничная | 18 | 2 | 35 | |
Мука картофельная | 5 | 5 | 8 | |
Крупа и макаронные изделия | 100 | 5 | 85 | |
Картофель | 300 | 50 | 350 | |
Овощи, зелень | 500 | 400 | ||
Фрукты свежие | 15 | 105 | 150 | |
Фрукты сухие | 20 | 20 | ||
Сахар, сладости | 100 | 80 | ||
Кофе, какао | 2 | 3 | ||
Чай | 0,3 | 1,7 | 0,2 | |
Мясо, птица | 200 | 150 | 25 | |
Рыба | 100 | 75 | ||
Молоко | 400 | 450 | ||
Творог | 60 | 50 | ||
Сметана | 25 | 25 | ||
Масло животное | 60 | 55 | ||
Масло растительное | 6 | 14 | 10 | |
Яйца | 1 шт. | 1 шт. | 0,5 шт. | |
Соль (специи) | 10 | 10 | ||
Кефир | 150 | 200 | ||
Сыр | 20 | 20 | ||
Зеленый горошек | 10 | |||
Колбасные изделия | 25 | 35 | ||
Дрожжи | 1 | 1 | ||
Соки | 150 | 150 | ||
Томат | 5 | |||
Пюре яблочное | 30 | |||
Кондитерские изделия | 30 | |||
Творог(молочная кухня) | 40 | |||
Кефир (молочная кухня) | 200 | |||
Кисель | 8 | |||
Субпродукты (печень) | 20 | |||