Приложение к Распоряжению от 12.05.2010 г № 134-Р
Примерный набор продуктов в лагерях с дневным пребыванием на одного ребенка в день (при 2-разовом питании)
N
п/п |
Наименование продукта |
Кол-во на
1 ребенка
в день
(в граммах) |
1. |
Молоко 2,5% - 3,2% жирности, фасованное |
300 |
2. |
Творог жирный 9% и 18% жирности, фасованный |
30 |
3. |
Сметана 20% жирности, фасованная |
8 |
4. |
Сыр сычужный твердый 45 - 50% жирности |
8 |
5. |
Мясо говядина (в т.ч. бескостное) |
105 |
6. |
Колбасные изделия (вареная в/с) |
15 |
7. |
Куры потрошеные 1-й категории |
20 |
8. |
Рыба (минтай, треска, сельдь) |
45 |
9. |
Яйцо |
1 шт. |
10. |
Хлеб ржаной |
90 |
11. |
Хлеб пшеничный |
150 |
12. |
Мука пшеничная |
7 |
13. |
Макаронные изделия |
15 |
14. |
Крупы (рис, пшено, гречка) |
30 |
15. |
Бобовые (фасоль, горох) |
10 |
16. |
Сахар, кондитерские изделия |
60 |
17. |
Мука картофельная (крахмал) |
2 |
18. |
Дрожжи прессованные хлебопекарные |
1 |
19. |
Масло сливочное |
35 |
20. |
Масло подсолнечное фасованное |
15 |
21. |
Картофель |
200 |
22. |
Овощи (огурец, помидор, свекла, морковь, лук, капуста) |
250 |
23. |
Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины, груши, лимоны) |
150 |
24. |
Сухофрукты (изюм, курага, яблоки) |
12 |
25. |
Чай в/с, 1 с. |
1 |
26. |
Кофе (кофейный напиток) |
1 |
27. |
Соль |
5,5 |
28. |
Специи (лавровый лист, петрушка, укроп) |
0,7 |
29. |
Какао |
1 |
30. |
Соки фасованные (тетрапакет) |
100 |
Пищевые продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами:
молоко (исключая применение для приготовления горячих блюд), кисломолочные продукты, хлебобулочные и макаронные изделия.