Постановление от 17.05.2005 г № 258
О мерах по организации диетического питания в ДОУ г. Чаплыгина в 2005 г
В Чаплыгинском районе за 2004 год в структуре общей заболеваемости детей заболевания желудочно-кишечного тракта занимали 6 место, показатель заболеваемости составил 51 на 1000 детей, хронические заболевания почек - 10 место, показатель заболеваемости - 23,9 на 1000 детей.
В профилактике и лечении заболеваний системы пищеварения, хронических заболеваний почек среди дошкольников большое место занимает диетотерапия, что обуславливает необходимость введения диетпитания в ДОУ.
Основной целью организации диетического питания в ДОУ является обеспечение дошкольников сбалансированным и оптимально полноценным питанием и улучшение состояния здоровья детей, имеющих хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, почек.
В целях снижения у дошкольников количества заболеваний системы пищеварения, мочеполовой системы, сахарным диабетом и дальнейшего укрепления здоровья воспитанников ДОУ постановляю:
1.Комитету по управлению городским хозяйством администрации района (Кадыков В.В.):
1.1.Составить списки детей по медицинским справкам о наличии хронических заболеваний мочеполовой, пищеварительной и эндокринной систем по ДОУ.
1.2.Провести родительские собрания в ДОУ с целью выяснения потребности в диетическом питании для каждого ребенка, имеющего данные заболевания.
1.3.Назначить приказом лицо, ответственное за организацию диетического питания в ДОУ.
1.4.Предусмотреть выделение дополнительных средств для приобретения, ремонта технологического оборудования, пополнения пищеблоков инвентарем, столовой посудой, мебелью за счет средств, выделенных на содержание образовательных учреждений, списание суточных проб предусмотреть за счет родительской платы за питание.
2.Службе школьного питания роно (Пахомова С.В.):
2.1.Разработать примерное меню для детей с заболеваниями пищеварительной, мочеполовой и эндокринной систем, составить технологические карты.
3.Руководителям ДОУ назначить лиц, ответственных за организацию диетического питания в подчиненных ДОУ.
4.Главному врачу МУЗ ЦРБ (Бабайцева З.В.), зам. начальника ТО ТУ Роспотребнадзора по Липецкой области в Данковском районе (Романова Т.Н.), начальнику отдела торговли и общественного питания администрации района (Химич Л.Д.), председателю комитета по управлению городским хозяйством (Кадыков В.В.) осуществлять жесткий контроль за качеством диетического питания в ДОУ г. Чаплыгина.
5.Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на председателя комитета по народному образованию Ефремова В.А.
Глава администрации района
Н.П.КЛИМОВ