Приложение к Постановлению от 26.04.2013 г № 1090
Примерный набор продуктов для загородных стационарных оздоровительных лагерей в день на одного ребенка (при пятиразовом питании)
| N п/п | Наименование продукта | Количество (в граммах) |
| 1. | Молоко 2,5% - 3,2% жирн. фас. | 350 |
| 2. | Кисломолочные продукты 2,5 - 3,2% жир. | 200 |
| 3. | Творог (18% жирности) фас. | 70 |
| 4. | Сметана (20% жирности) | 10 |
| 5. | Сыр сычужный твердый 45 - 50% жир. | 12 |
| 6. | Мясо жилованное (мясо на кости) | 105 |
| 7. | Колбасные изделия (вареные в.с., п/копченые) | 25 |
| 8. | Мясо птицы (куры) | 70 |
| 9. | Рыба (минтай, треска, сельдь (соленая)) | 110 |
| 10. | Яйцо | 1 шт. |
| 11. | Хлеб ржаной (ржано-пш.) | 150 |
| 12. | Хлеб пшеничный | 200 |
| 13. | Мука пшеничная | 35 |
| 14. | Макаронные изделия | 20 |
| 15. | Крупы (рис, пшено, гречка) | 45 |
| 16. | Бобовые (горох, фасоль) | 10 |
| 17. | Сахар | 75 |
| 18. | Кондитерские (конфеты, зефир, мармелад, пастила, джемы, варенье, печенье, вафли) | 25 |
| 19. | Крахмал | 3 |
| 20. | Дрожжи | 1 |
| 21. | Масло сливочное | 50 |
| 22. | Масло растительное (подсолнечное, кукурузное, соевое) | 18 |
| 23. | Картофель | 400 |
| 24. | Овощи (свекла, морковь, лук, капуста, чеснок, огурцы) | 470 |
| 25. | Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины, груши, лимоны) | 250 |
| 26. | Сухофрукты | 15 |
| 27. | Чай | 1 |
| 28. | Кофе (суррогатный, какао) | 4 |
| 29. | Соль | 8 |
| 30. | Специи (уксус, лист лавровый) | 1 |
| 31. | Соки | 200 |
Е.Н.ПАВЛОВ