Постановление Главы администрации Липецкой области от 31.08.2001 № 153
О мерах по организации питания школьников образовательных учреждений области в 2001-2002 гг.
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ 31.08.2001г. г.Липецк N 153О мерах по организации питанияшкольников образовательныхучреждений области в 2001-2002 гг. Администрация Липецкой области проводит целенаправленную работу по укреплению здоровья детей. Одним из направлений данной работы является обеспечение школьников качественным и безопасным питанием. Ежегодно из областного бюджета выделяются средства на бесплатное питание учащихся. Для решения проблем улучшения здоровья детей принята областная комплексная программа «Здоровый ребенок», где предусмотрены необходимые средства. В области сохранена действующая система организации школьного питания. Работает Межведомственный совет по организации питания детей, организована работа по улучшению координации контроля за технологией приготовления блюд и санитарным состоянием пищеблоков, разработаны и осуществляются мероприятия по внедрению новых технологий приготовления блюд (продукция Грязинского пищекомбината) и новых форм обслуживания по типу «шведского стола» - столы саморасчетов в городах Липецке и Ельце. В результате проделанной работы за последний год с 70% до 99%увеличилось количество детей, получающих различное питание в школах. Впрошедшем учебном году органами управления образованием организованопитание для 158 тысяч учащихся общеобразовательных школ. Горячее питание, состоящее из трех-четырех блюд, получали 77,8% учащихся (мая 2001года), в сентябре 2000 года - 64% школьников. За счет введения скомплектованных обедов быстрого приготовленияГрязинского пищекомбината увеличился охват горячим питанием в школахВоловского района с 59% до 90%, Лебедянского - с 14% до 47%, Липецкого- с 35,7% - 90,2%, Грязинского – от 35,8% до 70%. Выросло число учащихся, получающих молоко и молочную продукцию,мини-завтраки, увеличилось количество детей бесплатно получающихльготное питание. Для 13% школьников групп продленного дня былоорганизовано двухразовое питание. С целью удешевления и дополнительного обеспечения школьниковпитанием в сельских школах области проводится постоянная работа повыращиванию и заготовкам овощей. В 2000 году было заготовлено овощейна сумму около 7 млн. рублей. Во всех столовых и пищеблоках образовательных учреждений дляприготовления блюд используется йодированная соль. Органами управления образованием и руководителями школ проводитсяопределенная работа по укреплению материальной базы школьныхстоловых. В городе Липецке в 2000г. проведена замена и приобретениеторгово-технологического, холодильного оборудования, посуды иинвентаря на сумму 1141,0 тыс. рублей. В школах города Ельца проделанабольшая работа по укреплению материальной базы школьных столовых ипроведена их сертификация. В целях укрепления здоровья детей и социальной гарантии на предоставление школьникам бесплатного и льготного питания ПОСТАНОВЛЯЮ: 1. Организовать питание учащихся общеобразовательных школ с 1сентября 2001г. по 31 мая 2002г. исходя из норм питания, установленныхЗаконом о бюджете на соответствующий год на одного обучающегося. 2. Рекомендовать органам местного самоуправления Липецкойобласти: 2.1.Предусмотреть: - бесплатные завтраки для учащихся школ, расположенных натерриториях зоны проживания с льготным социально-экономическимстатусом согласно Федеральному Закону N 107 - ФЗ от 1.08.96г.” Окомпенсационных выплатах общеобразовательных учреждениях, учрежденияхначального профессионального и среднего профессиональногообразования”, закону о бюджете Липецкой области; - учащимся групп продленного дня, шестилетнего возраста и сзадержкой психического развития, детям-инвалидам, больным сахарнымдиабетом, лейкозом, хроническими заболеваниями органов пищеварения,детям из многодетных и малообеспеченных семей, из семей беженцев ивынужденных переселенцев, инвалидов Российской армии, детям погибшихродителей, выполнявших интернациональный долг, особо одареннымшкольникам обеспечение бесплатным двухразовым питанием ; - компенсационные выплаты родителям или опекунам детей, больныхсахарным диабетом, лейкозом и хроническими заболеваниями органовпищеварения в случае невозможности организации диетического питания; - финансовые средства для организации в образовательныхучреждениях выдачи всем категориям детей бесплатного молока (вколичестве 200гр.); - привлечение средств родителей, помощь продуктами питания испонсорскую помощь; - использование для организации питания школьников выращенную на пришкольных участках и арендованных землях сельскохозяйственную продукцию. 2.2. Предусматривать выделение из местных бюджетов средства длясвоевременного ремонта торгово-технологического оборудования школьныхстоловых и пищеблоков, пополнения их инвентарем, посудой и столовоймебелью для чего: - изыскивать возможность увеличения числа столовых, пищеблоков ипосадочных мест за счет приспособления пустующих помещений ипристройки новых столовых; - использовать привозное питание в термосах и продукцию быстрогоприготовления, учитывая санитарные требования центровгоссанэпиднадзоров с целью увеличения количества детей, получающихгорячее питание; 2.3. Оказывать помощь в решении вопроса производства и реализациимучных кондитерских изделий (булочек, пирожков и др.) в школьныхстоловых. 2.4. Начать работу по сертификации школьных столовых всоответствие с областной комплексной программой «Здоровый ребенок». 2.5. Проанализировать итоги работы школьных производственныхбригад по производству и заготовке сельскохозяйственной продукции напришкольных участках, с целью определения соответствующей программыдействий на 2002 год. 2.6. Оказать помощь и предусматривать выделение средств вместных бюджетах для решения вопросов материального и моральногопоощрения коллективов школьных ученических производственных бригад,добившихся наибольших результатов в выращивании сельскохозяйственнойпродукции для школьных столовых. 2.7. Выделить необходимое количество техники, автотранспорта иоказать необходимую помощь школьным трудовым объединениям дляорганизации уборки урожая, заготовке и хранению овощей. 2.8. осуществлять жесткий контроль за целевым использованиемсредств, предназначенных на питание детей в соответствии с Федеральнымзаконом РФ от 01.08.96 N107- ФЗ ”О компенсационных выплатахобщеобразовательных учреждениях, учреждениях начальногопрофессионального и среднего профессионального образования”. 3.Рекомендовать руководителям комбинатов и предприятийобщественного питания в школьных столовых всех форм собственности,кроме столовых на балансе отделов образования и сельскихадминистраций, формировать цены на продукцию общественного питания всоответствии с распоряжением главы администрации Липецкой области N717 - р от 30.04.99г. “Об утверждении наценок на продукцию (сырье) итовары, используемые в предприятиях общественного питания учебныхзаведений”. 4. Департаменту образования и науки администрации Липецкойобласти (Тонких В.Е.) совместно с администрациями районов: - создать в школах необходимые условия для организации питанияшкольников; - обеспечить организацию должного контроля за качествомпитания, с участием педагогов, родителей и специалистов органовуправления образованием; - обеспечить выполнение Постановления Правительства РФ от05.10.99 N 1119 “О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода”в части включения в рационы питания школьников обогащенных витаминамипродуктов и йодированной соли; - активизировать работу по привлечению денежных средств родителей для обеспечения полноценного рациона питания школьников; - обеспечить выполнение пункта 3 постановления главыадминистрации области N 43 от 19.03.99г. “ Об обогащении массовыхпродуктов питания витаминами и микроэлементами”. 5. Управлению по ценовой политике администрации области (КиреевуН.С.) осуществлять контроль за ценами на продукцию, поставляемуюучебным заведениям. 6.Поручить департаменту образования и науки администрации области(Тонких В.Е.) и управлению финансов администрации области ЩеглеватыхВ.М.) при формировании проекта бюджета на 2002 год рассмотреть вопросувеличения денежных норм питания в соответствии с натуральными нормамина детей, воспитанников и учащихся в образовательных учреждениях. 7. Постановление главы администрации области от 14.12.2000г. N209 “О мерах по организации питания школьников в образовательныхучреждениях области в 2000-2001 учебном году” считать утратившим силу. 8. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации области Куракову Л.В. И.о.главы администрацииЛипецкой области П.Т.Горлов