Постановление Областного Совета депутатов Липецкой области от 18.12.2014 № 1020-пс

 

 

ЛИПЕЦКИЙОБЛАСТНОЙ СОВЕТ ДЕПУТАТОВ

32СЕССИЯ V СОЗЫВА

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

 

18.12.2014 г.

г.Липецк

N 1020-пс

 

Об утверждении норм питания и нормативовобеспечения мягким инвентарем получателей социальных услуг в организацияхсоциального обслуживания Липецкой области

 

(В редакции ПостановленияОбластного Совета депутатов Липецкой области

от01.08.2019 г. № 893-пс)

 

Рассмотрев внесенный в порядке законодательной инициативы главойадминистрации области проект постановления Липецкого областного Советадепутатов "Об утверждении норм питания и нормативов обеспечения мягкиминвентарем получателей социальных услуг в организациях социального обслуживанияЛипецкой области", руководствуясь статьей30 Устава Липецкой области Российской Федерации и учитывая решение комитетаобластного Совета депутатов по социальным вопросам, областной Совет депутатов

 

постановляет:

 

1. Утвердить нормы питания при предоставлении социальных услуг встационарной и полустационарной формах социального обслуживания вдоме-интернате для престарелых и инвалидов, в геронтологическом центре, встационарной форме социального обслуживания в доме-интернате малой вместимостидля граждан пожилого возраста и инвалидов (на одного получателя социальныхуслуг) (приложение 1).

(Пункт 1 в редакцииПостановления Липецкого областного Совета депутатов от01.08.2019 г. № 893-пс )

2. Утвердить нормы питания при предоставлении социальных услуг в стационарнойи полустационарной формах социального обслуживания в психоневрологическоминтернате (на одного получателя социальных услуг) (приложение 2).

(Пункт 2 в редакцииПостановления Липецкого областного Совета депутатов от01.08.2019 г. № 893-пс )

3. Утвердить нормы питания при предоставлении социальных услуг встационарной и полустационарной формах социального обслуживания вреабилитационном центре (на одного получателя социальных услуг) (приложение 3).

(Пункт 3 в редакцииПостановления Липецкого областного Совета депутатов от01.08.2019 г. № 893-пс )

4. Утвердить нормы питания при предоставлении социальных услуг встационарной и полустационарной формах социального обслуживания вреабилитационном центре для детей и подростков с ограниченными возможностями, встационарной форме социального обслуживания в социально-реабилитационном центредля несовершеннолетних, центре социальной помощи семье и детям,реабилитационно-оздоровительном центре, кризисном центре помощи женщинам (наодного получателя социальных услуг) (приложение 4).

(Пункт 4 в редакцииПостановления Липецкого областного Совета депутатов от01.08.2019 г. № 893-пс )

4.1. Утвердить нормы питания при предоставлении социальных услуг вполустационарной форме социального обслуживания в центрах социальной защитынаселения (на одного получателя социальных услуг) (приложение 4.1).

(Пункт 4.1 дополнен - ПостановлениеЛипецкого областного Совета депутатов от01.08.2019 г. № 893-пс )

5. Утвердить нормативы обеспечения мягким инвентарем получателейсоциальных услуг при предоставлении социальных услуг в стационарной форме вдоме-интернате для престарелых и инвалидов, доме-интернате малой вместимостидля граждан пожилого возраста и инвалидов, в геронтологическом центре, вреабилитационном центре (приложение 5).

6. Утвердить нормативы обеспечения мягким инвентарем получателейсоциальных услуг при предоставлении социальных услуг в стационарной форме впсихоневрологическом интернате (приложение 6).

7. Утвердить нормативы обеспечения мягким инвентарем получателейсоциальных услуг при предоставлении социальных услуг в стационарной форме вреабилитационном центре, реабилитационно-оздоровительном центре (приложение 7).

8. Утвердить нормативы обеспечения мягким инвентарем получателейсоциальных услуг при предоставлении социальных услуг в стационарной форме вдетском доме-интернате для умственно отсталых детей (приложение 8).

9. Утвердить нормативы обеспечения мягким инвентарем получателейсоциальных услуг при предоставлении социальных услуг в стационарной форме всоциально-реабилитационном центре для несовершеннолетних, центре социальнойпомощи семье и детям, кризисном центре помощи женщинам (приложение 9).

10. Утвердить нормативы обеспечения мягким инвентарем получателейсоциальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания в доменочного пребывания и социальной гостинице (приложение 10).

10.1. Утвердить нормативы обеспечения мягким инвентарем получателейсоциальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания в центрахсоциальной защиты населения (на 1 койко-место) (приложение 11).

(Пункт 10.1 дополнен -Постановление Липецкого областного Совета депутатов от01.08.2019 г. № 893-пс )

11. Признать утратившими силу:

постановление Липецкого областного Совета депутатов от 23 декабря2004 года N 723-пс"О социальных нормах и нормативах в учрежденияхсоциального обслуживания Липецкой области" ("Липецкая газета",2005, 29 января);

постановление Липецкого областного Совета депутатов от 25сентября 2008 года N 747-пс"О внесении изменений в постановлениеЛипецкого областного Совета депутатов "О социальных нормах и нормативах вучреждениях социального обслуживания Липецкой области" ("Липецкаягазета", 2008, 8 октября).

12. Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2015 года.

 

 

 

Председатель Липецкого областного Совета депутатов

П.И.Путилин

 

 

 

Приложение 1

кпостановлению

Липецкогообластного

Советадепутатов

"Обутверждении норм питания

и нормативовобеспечения

мягкиминвентарем

получателейсоциальных

услуг ворганизациях

социальногообслуживания

Липецкойобласти"

 

НОРМЫ

ПИТАНИЯ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В СТАЦИОНАРНОЙ

И ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМАХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

В ДОМЕ-ИНТЕРНАТЕ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ,

В ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКОМ ЦЕНТРЕ, В СТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ СОЦИАЛЬНОГО

ОБСЛУЖИВАНИЯ В ДОМЕ-ИНТЕРНАТЕ МАЛОЙ ВМЕСТИМОСТИ ДЛЯ ГРАЖДАН

ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ (НА ОДНОГО ПОЛУЧАТЕЛЯ

СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ)

 

(В редакции Постановления Липецкого областногоСовета депутатов

от01.08.2019 г. № 893-пс )

 

Таблица

 

N п/п	Наименование продуктов питания	Норма в день, брутто (г, мл)
1	Хлеб, крупа и другие зернопродукты
2	Хлеб пшеничный (булочные изделия)	150
3	Хлеб ржано-пшеничный	150
4	Крупы и бобовые	70
5	Макароны	20
6	Мука пшеничная	45
7	Овощи
8	Капуста белокочанная свежая, консервированная	115
9	Картофель:
10	с 1 сентября по 31 октября	250
11	с 1 ноября по 31 декабря	268
12	с 1 января по 28 - 29 февраля	290
13	с 1 марта	310
14	Овощи прочие (свежие, консервированные и др.)
15	до 1 января	250
16	с 1 января	270
17	Томатное пюре или паста	6
18	Фрукты и соки
19	Фрукты, ягоды, цитрусовые свежие	200
20	Соки плодово-ягодные	60
21	Сухофрукты	10
22	Молоко и молочные продукты
23	Кисломолочные продукты	200
24	Молоко	200
25	Творог	40
26	Сметана	10
27	Сыры твердые	15
28	Мясо и мясопродукты, птица, яйца
29	Говядина 1-й категории	80
30	Колбасные изделия	25
31	Птица потрошеная 1-й категории	45
32	Рыба потрошеная, морепродукты, сельдь	76
33	Яйцо (штук)	4 шт. в неделю
34	Масла и жировые продукты
35	Масло сливочное	25
36	Масло растительное	25
37	Кондитерские изделия и др. продукты
38	Сахар	57
39	Повидло, джем	10
40	Кондитерские изделия	5
41	Дрожжи сухие	0,25
42	Какао-порошок, кофейный напиток	2
43	Крахмал картофельный	3
44	Чай черный	2
45	Специи	1
46	Соль	10
47	Аскорбиновая кислота (мг)	90

 

Примечание:

1. В случае хронических заболеваний (заболеваний желудочно-кишечноготракта, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний), когда необходимоизменить химический состав и энергетическую ценность рациона, рекомендуетсяруководствоваться постановлением Министерства труда и социального развития РФот 25 декабря 2003 года N 90 "Об утверждении методических рекомендаций поорганизации диетического (лечебного) питания в государственных (муниципальных)учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста иинвалидов".

2. По медицинским показаниям для клиентов, нуждающихся в повышениипищевой плотности рациона путем коррекции его белково-энергетическойсоставляющей, рекомендуется использовать продукты диетического питания смесибелковые композитные сухие в соответствии с постановлением Министерства труда исоциального развития Российской Федерации от 15 февраля 2002 года N 12 "Обутверждении методических рекомендаций по организации питания в учреждениях(отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста иинвалидов".

3. При необходимости допускается заменять продукты питания согласнонормам взаимозаменяемости продуктов при изготовлении блюд и замены продуктов поосновным пищевым веществам в соответствии с приложениями 7, 8 к постановлениюМинистерства труда и социального развития Российской Федерации от 15 февраля 2002года N 12 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питанияв учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста иинвалидов".

4. В праздничные дни допускается изменение ассортимента продуктов иувеличение средней стоимости питания до 10%.

 

 

 

Приложение 2

кпостановлению

Липецкогообластного

Советадепутатов

"Обутверждении норм питания

и нормативовобеспечения

мягкиминвентарем

получателейсоциальных

услуг ворганизациях

социальногообслуживания

Липецкойобласти"

 

НОРМЫ

ПИТАНИЯ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В СТАЦИОНАРНОЙ

И ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМАХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

В ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКОМ ИНТЕРНАТЕ (НА ОДНОГО ПОЛУЧАТЕЛЯ

СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ)

 

(В редакции Постановления Липецкого областногоСовета депутатов

от01.08.2019 г. № 893-пс )

 

Таблица

 

N п/п	Наименование продуктов питания	Норма в день, брутто (г, мл)
1	Хлеб, крупа и другие зернопродукты
2	Хлеб пшеничный (булочные изделия)	250
3	Хлеб ржано-пшеничный	200
4	Крупы и бобовые	70
5	Макароны	25
6	Мука пшеничная	45
7	Овощи
8	Капуста белокочанная свежая, консервированная	150
9	Картофель
10	с 1 сентября по 31 октября	400
11	с 1 ноября по 31 декабря	430
12	с 1 января по 28 - 29 февраля	464
13	с 1 марта	500
14	Овощи прочие (свежие, консервированные и др.)
15	до 1 января	270
16	с 1 января	290
17	Томатное пюре или паста	6
18	Фрукты и соки
19	Фрукты, ягоды, цитрусовые свежие	100
20	Соки плодово-ягодные	60
21	Сухофрукты	16
22	Молоко и молочные продукты
23	Кисломолочные продукты	200
24	Молоко	200
25	Творог	50
26	Сметана	15
27	Сыры твердые	10
28	Мясо и мясопродукты, птица, яйца
29	Говядина 1-й категории	100
30	Колбасные изделия	25
31	Птица потрошеная 1-й категории	40
32	Рыба потрошеная, морепродукты, сельдь	85
33	Яйцо (штук)	4 шт. в неделю
34	Масла и жировые продукты
35	Масло сливочное	25
36	Масло растительное	25
37	Кондитерские изделия и др. продукты
38	Сахар	57
39	Повидло, джем	10
40	Кондитерские изделия	5
41	Дрожжи сухие	0,25
42	Какао-порошок, кофейный напиток	2
43	Крахмал картофельный	3
44	Чай черный	2
45	Специи	1
46	Соль	10
47	Аскорбиновая кислота (мг)	90

 

Примечание:

1. В случае хронических заболеваний (заболеваний желудочно-кишечноготракта, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний), когда необходимоизменить химический состав и энергетическую ценность рациона, рекомендуетсяруководствоваться постановлением Министерства труда и социального развития РФот 25 декабря 2003 года N 90 "Об утверждении методических рекомендаций поорганизации диетического питания в государственных учреждениях социальногообслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов".

2. По медицинским показаниям для клиентов, нуждающихся в повышениипищевой плотности рациона путем коррекции его белково-энергетическойсоставляющей, рекомендуется использовать продукты диетического питания смесибелковые композитные сухие в соответствии с постановлением Министерства труда исоциального развития Российской Федерации от 15 февраля 2002 года N 12 "Обутверждении методических рекомендаций по организации питания в учреждениях(отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов".

3. При необходимости допускается заменять продукты питания согласнонормам взаимозаменяемости продуктов при изготовлении блюд и замены продуктов поосновным пищевым веществам в соответствии с приложениями 7, 8 к постановлениюМинистерства труда и социального развития РФ от 15 февраля 2002 года N 12"Об утверждении методических рекомендаций по организации питания вучреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста иинвалидов".

4. В праздничные дни допускается изменение ассортимента продуктов иувеличение средней стоимости питания до 10%.

 

 

 

Приложение 3

кпостановлению

Липецкогообластного

Советадепутатов

"Обутверждении норм питания

и нормативовобеспечения

мягкиминвентарем

получателейсоциальных

услуг ворганизациях

социального обслуживания

Липецкойобласти"

 

НОРМЫ

ПИТАНИЯ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В СТАЦИОНАРНОЙ

И ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМАХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

В РЕАБИЛИТАЦИОННОМ ЦЕНТРЕ (НА ОДНОГО ПОЛУЧАТЕЛЯ

СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ)

 

(В редакции Постановления Липецкого областногоСовета депутатов

от01.08.2019 г. № 893-пс )

 

Таблица

 

N п/п	Наименование продуктов питания	Норма в день, брутто (г, мл)
1	Хлеб, крупа и другие зернопродукты
2	Хлеб пшеничный (булочные изделия)	200
3	Хлеб ржано-пшеничный	150
4	Мука пшеничная	45
5	Крахмал картофельный	5
6	Макаронные изделия	20
7	Крупы, бобовые	95
8	Овощи
9	Капуста белокочанная свежая, консервированная	175
10	Картофель:
11	с 1 сентября по 31 октября	275
12	с 1 ноября по 31 декабря	294
13	с 1 января по 28 - 29 февраля	317
14	с 1 марта	343
15	Овощи прочие (свежие и консервированные)
16	до 1 января	400
17	с 1 января	430
18	Фрукты, соки
19	Фрукты, ягоды свежие	250
20	Соки плодово-ягодные	200
21	Фрукты, ягоды сушеные, орехи	20
22	Молоко и молочные продукты
23	Кисломолочные продукты	200
24	Молоко	300
25	Творог	80
26	Сметана	30
27	Сыр	10
28	Мясо и мясопродукты, птица, яйца, рыба
29	Мясо (говядина 1 категории)	150
30	Птица потрошеная 1 категории	40
31	Колбасные изделия	10
32	Рыба потрошеная, морепродукты, сельдь	140
33	Яйцо (штук)	1
34	Масла и жировые продукты
35	Масло сливочное	50
36	Масло растительное	30
37	Кондитерские изделия и другие продукты
38	Сахар	50
39	Кондитерские изделия (джем, конфеты, печенье и т.п.)	20
40	Дрожжи сухие	0,25
41	Специи	1
42	Какао, кофейный напиток	3
43	Чай	2
44	Соль	10
45	Аскорбиновая кислота (мг)	90

 

Примечание:

1. В случае хронических заболеваний (заболеваний желудочно-кишечноготракта, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний), когда необходимоизменить химический состав и энергетическую ценность рациона, рекомендуетсяруководствоваться постановлением Министерства труда и социального развития РФот 25 декабря 2003 года N 90 "Об утверждении методических рекомендаций поорганизации диетического питания в государственных учреждениях социальногообслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов".

2. По медицинским показаниям возможна организация индивидуального и (или)дополнительного питания. По медицинским показаниям для клиентов, нуждающихся вповышении пищевой плотности рациона путем коррекции его белково-энергетическойсоставляющей, рекомендуется использовать продукты диетического питания смесибелковые композитные сухие в соответствии с постановлением Министерства труда исоциального развития Российской Федерации от 15 февраля 2002 года N 12 "Обутверждении методических рекомендаций по организации питания в учреждениях(отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста иинвалидов".

3. При необходимости допускается заменять продукты питания согласнонормам взаимозаменяемости продуктов при изготовлении блюд и замены продуктов поосновным пищевым веществам в соответствии с приложениями 7, 8 к постановлениюМинистерства труда и социального развития РФ от 15 февраля 2002 года N 12"Об утверждении методических рекомендаций по организации питания вучреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста иинвалидов".

4. В праздничные дни допускается изменение ассортимента продуктов иувеличение средней стоимости питания до 10%.

 

 

 

Приложение 4

кпостановлению

Липецкогообластного

Советадепутатов

"Обутверждении норм питания

и нормативовобеспечения

мягкиминвентарем

получателейсоциальных

услуг ворганизациях

социальногообслуживания

Липецкойобласти"

 

НОРМЫ

ПИТАНИЯ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В СТАЦИОНАРНОЙ

И ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМАХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

В РЕАБИЛИТАЦИОННОМ ЦЕНТРЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ

С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ, В СТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ

СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННОМ ЦЕНТРЕ

ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ, ЦЕНТРЕ СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ

И ДЕТЯМ, РЕАБИЛИТАЦИОННО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОМ ЦЕНТРЕ, КРИЗИСНОМ

ЦЕНТРЕ ПОМОЩИ ЖЕНЩИНАМ (НА ОДНОГО ПОЛУЧАТЕЛЯ СОЦИАЛЬНЫХ

УСЛУГ)

 

(В редакции Постановления Липецкого областногоСовета депутатов

от01.08.2019 г. № 893-пс )

 

Таблица

 

N п/п	Наименование продуктов питания	Норма в день, брутто (г, мл)
		Дети 1 - 3 года (вкл.)	Дети 4 - 6 лет	Дети школьного возраста	Кормящие матери, беременные	Женщины
1	Хлеб, крупа и другие зернопродукты
2	Хлеб пшеничный (булочные изделия)	80	100	200	150	150
3	Хлеб ржано-пшеничный	30	60	150	100	150
4	Крупы, бобовые, макаронные изделия	40	45	75	70	65
5	Мука пшеничная	25	35	35	35	35
6	Овощи
7	Картофель:
8	с 1 сентября по 31 октября	220	300	400	200	200
9	с 1 ноября по 31 декабря	235	321	430	215	215
10	с 1 января по 28 - 29 февраля	254	347	464	232	232
11	с 1 марта	275	375	500	250	250
12	Овощи прочие (свежие, консервированные и др.)
13	до 1 января	280	400	470	500	400
14	с 1 января	300	430	500	538	430
15	Фрукты и соки
16	Фрукты, ягоды, цитрусовые свежие	150	250	250	300